Inilah Sejarah Es Krim di Indonesia yang Belum Anda Ketahui

Siapa yang tidak mengenal minuman yang satu ini, minuman yang terbuat dari susu dan dibekukan ini menjadi salah satu minuman favorit setiap lapisan masyarakat. Es krim sebenarnya bukan berasal dari Indonesia, melainkan dari Belanda ketika penjajahan Indonesia 360 tahun yang lalu. Sehingga es krim menjadi minuman yang mahal dan tidak dapat dinikmati oleh masyarakat Indonesia. Sejarah es krim ini berawal dari masa penjajahan Belanda yang pertama kali dibawa ke kota besar di Indonesia. Sehingga hanya kalangan atas saja yang dapat menikmati lezatnya es krim.

sejarah es krim

Ketika es krim masuk ke Indonesia, banyak masyarakat yang ingin merasakan lezatnya rasa es krim. namun sayang, es krim kala itu masih menjadi sesuatu hal bernilai ekonomi tinggi sehingga keberadaanya terbatas dan hanya dapat dinikmati oleh kalangan atas saja. Sejarah es krim di Indonesia ini menjadi salah satu sejarah yang mungkin belum dikenal oleh masyarakat, karena dewasa ini keberadaan es krim menjadi sesuatu yang biasa sehingga sangat berbanding terbalik dengan keadaan pada zaman dahulu. Mahalnya es krim membuat orang-orang yang berada di kalangan bawah berinisiatif untuk membuat es krim tiruan dengan bahan dasar santan dan es batu, es krim tiruan ini dikenal dengan nama es puter. Karena bahan dasar es krim asli adalah susu, dengan mahalnya harga susu membuat masyarakat Indonesia belum bisa membelinya, inilah mengapa mereka mengganti bahan dasar susu menjadi santan agar lebih murah dan terjangkau. Dengan bentuk menyerupai es krim, es puter mulai banyak dinikmati oleh kalangan anak-anak hingga remaja. Hingga memasuki era globalisasi, dimana mulai banyak bermunculan berbagai minuman baru maka keberadaan es krim pun menjadi kian meluas.

Es krim sekarang bukan lagi minuman mewah dan mahal. Sehingga siapa pun boleh menikmati lezatnya es krim tanpa harus mengeluarkan banyak uang. Karena kelezatan es krim inilah yang membuat es krim tetap bertahan hingga sekarang. Inilah sejarah es krim bagi para penikmat es krim.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *